5.2.2009 11:27:33
Die Ziele des Vereins zum Erhalt der Bayerischen Wirtshauskultur e.V. (VEBWK) sollen künftig bundesweit verfolgt werden: In Berlin gründete sich am Mittwoch der Bundesverein für Gastronomie und Genuss. Hauptanliegen ist es, Gastronomie und Genuss in ihrer Vielfalt zu erhalten und übertriebener staatlicher Regelungswut entgegenzutreten.
Der neugegründete Verein ist deutschlandweit aktiv und vereint Vertreter aus Gastronomie, Genussinitiativen und Tabakindustrie. Zum Bundesvorsitzenden wurde Heinrich Kohlhuber, Landesgeschäftsführer des VEBWK, gewählt. Darüber hinaus wählte die Gründungsversammlung Dr. med. Hans Passberger und Monika Kempka zu stellvertretenden Vorsitzenden.
Vorrangiges Ziel des Bundesvereins für Gastronomie und Genuss ist es, Gaststätten als Orte der Begegnung und des Genießens zu schützen. „In Gaststätten kommen Menschen unterschiedlichster Herkunft zusammen, tauschen sich aus und widmen sich gemeinsam dem Genuss“, so Heinrich Kohlhuber. Durch immer mehr staatliche Regelungen sei die Gaststätte als Ort der Begegnung und des Genusses jedoch zunehmend bedroht. Hier will der Bundesverein aktiv werden und für die Interessen der Gastronomie und deren Gäste eintreten. So erklärt Kohlhuber: „Wir werden unsere Forderungen aktiv an die Politik kommunizieren, uns aber nicht parteipolitisch instrumentalisieren lassen.“
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Bundesverein Gastronomie und Genuss e.V. (BVGG) 